|
|
| culinaire specialiteiten |
| |
| Sinds het Fenicische, Romeinse en islamitische tijdperk heeft de Costa Blanca een interessante ontwikkeling doorgemaakt die de keuken verrijkt op basis van rijst, zeevruchten en een brede selectie van kruiden en vlees. Gemerkt door de invloed en traditie van de Middellandse Zee, is eten hier iets om van te genieten en te leren, omdat het je leert hoe je weinig tot weinig kunt bereiken en iets perfects kunt creëren zonder een rigide schema van ingrediënten. |
|
|
